Tuesday, August 22, 2017

Donut + burger malaysia

Satu adunan boleh bt mcm2 tanpa telur..
Pau sambal donut dan pau kelapa..

Bahan A
1 paket yis (mauripan )
2 sudu besar susu pekat manis
2 sudu besar gula
1 cawan air suam

Bekas B
4 cawan tepung gandum
2 sudu besar marjerin / planta ( saya guna marjerin pelangi )
1 sudu kecil garam halus
2 sudu kecil baking powder

Kaedah dan caranya :
Satukan bahan A, larutkan semua dan kacau. Biar yis kembang
larutkan yis, susu,gula dalam air suam

Satukan bahan B, ramaskan menjadi serbuk.
marjerin, garam, tepung, baking powder disatukan.
dah jadi serbuk
Campurkan larutan yis ke dalam tepung

dah jadi doh
Uli sedikit sehingga sebati dalam 10 min. Pastikan semua tepung tidak melekat di bekas.
Biarkan selama 1 jam. Boleh buat kerja lain dahulu.Pastikan tutup.

doh kembang
Tumbuk doh bagi keluar angin. Uli sekejap dan canaikan ikut suka nak buat donat pau sambal atau pau kelapa.
Biar doh kembang seketika baru goreng atau kukus..

Kalau guna BREAD MAKER masuk kan smua biar mesin bt kerja.dh siap canaikan dn bentuk ikut suka nak bt donat pau sambal atau pau kelapa biar doh kembang dan goreng atau kukus..
Nnt ada masa sy update resepi lain ye slamt mcuba..😊

No comments:

Post a Comment