Assalamualaikum... Lama betul rasanya x update blog ni kan.... Hari ni saya nak share la resepi cheese cake olahan saya sendiri... Jgn takut... mmg sedap...
Bahan2 yang diperlukan :
250g cream cheese
100ml fresh milk
100ml yogurt
2 biji telur
30g butter
3 sudu besar tepung gandum
1/2 cwn gula perang
1 1/2 sudu besar gelatin (campur bersama 6 sudu air panas & kacau sebati)
2 sudu besar jus lemon
2 sudu teh esen vanilla
Cara2 nya:
1) pukul telur, butter dan gula hingga kembang.
2) masukkan cream cheese. Pukul hingga gebu.
3) kemudian masukkan yogurt, fresh milk, esen vanilla, gelatin, jus lemon dan pukul lagi..
4) akhir sekali masukkan tepung gandum dan kacau sebati.
oeven hendaklah dipanaskan terlebih dahulu, griskan loyang dan masukkan adunan tadi.. masak selama 30 -40 min 170C secara bain-marie atau water bath.
setelah kek sejuk bolehlah dihias mengikut cita rasa..
No comments:
Post a Comment