Kuih Getas

Juadah berbuka puasa hari ke - 19


Ni la dia kuih getas... kuih org dolu2... hu.. teringat nostalgia masa kecik2 dulu... mak memang suka buat kuih ni...
dah lama sangat x makan... mana ada jual kat bazar ramadhan ni... (kat area rumah aku ni la)...
pada sesapa yg nk cuba... silakan...

bahan2
1 cwn tepung pulut
3/4 cwn kelapa parut
80 ml air
sedikit air kapur
sedikit garam
2 sb gula pasir (untuk disalut pada kuih yer)

cara2
masukkan jer suma bahan tu dalam bekas... gaul sampai x melekat ditangan...
panaskan minyak dalam kuali...
bentuk2 kan adunan tadi ikut suka hati yer... (acara bebas..hahaha)
goreng dalam minyak tadi... balik2 kan kuih tadi...
apabila agak kekuningan, angkat... ulang hingga habis adunan...

masak gula tadi dgn sedikit air (sikit sgt taw)... bila dah pekat dan bertali masukkan semua kuih yang telah digoreng tadi...
hidangkan...
sedap dimakan panas2...

p/s:: adunan tadi akan meletup sedikit semasa digoreng... berhati2 jgn sampai kena minyak panas yer...