Kai Tom Coke (Ayam Masak Coke)
- 1 ekor ayam
- 10 ulas bawang putih
- 3 sudu kecil lada hitam
- 4 sudu kecil garam (rasa dulu, jika masin kurangkan)
- 1 botol Coca Cola(1.5 liter)
Cara-cara
- Tumbuk bawang putih dgn lada hitam( sekadar pecah-pecah jer)
- Perap ayam dengan semua bahan-bahan (kecuali Coke) dibiar dalam 1jam atau lebih
- Masukkan ayam kedalam kuali atau periuk, tuangkan coke sehingga menutupi ayam.
- Masak lebih kurang satu jam atau sehingga daging ayam lembut dan kuah pekat sedikit, api sederhana atau perlahan.
No comments:
Post a Comment